商用電磁爐適用于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、企事業(yè)單位、火車(chē)、輪船等商用廚房,特別合適限制使用明火的所有商用廚房:如百貨商場(chǎng)、地下室、地下商場(chǎng)、鐵路車(chē)輛、油站、航空等。商用電磁爐功率一般在3KW~35KW之間的電磁爐(灶);商用電磁爐具備了節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、無(wú)明火、利于廚師健康、加熱間短、炒菜快等優(yōu)點(diǎn)。
商用電磁灶種類(lèi)多,有雙炒雙(單)尾灶,雙頭大鍋灶,組合炒爐,單頭單尾灶,單頭大鍋灶,臺(tái)式小炒爐,電磁蒸飯車(chē),電磁海鮮蒸柜,電磁扒爐,電磁鐵板燒,電磁炸爐,電磁煮面爐,電磁煲仔爐,電磁矮湯爐等等,滿足不同餐飲類(lèi)型的需求。